准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料草鱼头 :300划水 :200 粉丝 :100 豆腐 :200 辅料油 :适量盐 :适量生姜 :适量 胡椒粉 :适量麻油 :适量香葱 :适量 具体步骤 1.将鱼头、划水清洗干净 2.豆腐切成小块 3.粉丝用开水泡发 4.香葱切成葱花 5.油锅烧至八成热时,放入鱼头和划水,煎至两面微黄 6.加入沸水 7.汤烧开后加入粉丝和豆腐 8.煮至汤色奶白 9.加入葱花 10.起锅、装碗,上桌前再加入胡椒粉和麻油,美味的鱼头划水粉丝豆腐汤吃起。烹饪技巧家常菜,无需特殊技巧,