准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟主料 鸡腿菇 :适量 蒜苗 :适量 辅料六月鲜豆瓣酱 :—大勺盐 :适量香油 :少 许 具体步骤1. 原材料2. 蒜苗斜刀切段,姜切细丝,鸡腿菇切条后斜刀切段备用。3. 锅中放油热后,改小火放入豆瓣酱煸香。4. 改大火然后倒入姜丝翻炒,加入蒜苗鸡腿菇煸炒,加入少量高汤或开水,少许就好,翻炒至鸡腿菇软,加入-点点盐调味。5. 出锅点滴几点香油提香,装盘了!烹饪技巧六月鲜的豆辫酱觉得特别地道,所以炒制都不放其他佐料,只加点盐调味,滴点香油提香就好!