准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 青椒 :适量 鸡腿 :适量 蘑菇 :适量 辅料料酒 :适量大料 :适量 酱油 :适量姜葱蒜 :适量 花椒 :适量 醋 :适量盐 :适量 具体步骤1.将鸡腿切块,加姜蒜、料酒、酱油、醋,盐,把鸡腿腌制半小时2.把蘑菇用清水洗净,泡出渣子,用手把蘑菇扳小3.把青椒洗净切段4.锅里倒油,放花椒,大料,然后把腌制好的鸡块倒入翻炒,待鸡块变色后,倒入蘑菇一起炒5.加少许水,小火炖一会,待锅里的水快干后,倒入青椒翻炒,一分钟后起锅