最近天气太热了,家里的老人和孩子都说想喝粥,皮蛋瘦肉和白粥都和腻了,想来点好吃又营养的粥,发现桂圆红枣莲子粥还不错,下面就教大家做,学会了可以做给自己吃或者做给家人吃哦~健康又美味!今天有空就煮给了家人喝,孩子都吃了好几碗,胃口大大地变好了,看着就觉得很欣慰!
主料
莲子 :30红枣 :10枚
桂圆肉 :15
糯米 :60
辅料
红糖 :适量具体步骤
1.原料
2.莲子洗净,备用
3.糯米洗净沥水
4.红枣洗净去核
5.桂圆肉切碎
6.将莲子糯米倒入炖盅
7.加入清水
8.在电炖锅中倒入适量水
9.放入炖盅
10.低温档隔水炖煮2小时左右
11.莲子酥烂
12.加入桂圆肉和红枣,继续炖煮30-60分钟
13.红枣煮透
14.加入红糖
15.搅拌均匀,待红糖溶化
16.盛出食用