准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :6个小排骨 :半斤 辅料 酱油 :两大勺啤酒 :两大勺糖 :一小勺 具体步骤1. 鸡蛋煮熟了,剥了壳,放进热油锅里炸一小会,待其色泽转为金黄,即可捞起2. 另起油锅,将小排放入略炒一小下,放两大勺酱油、两大勺啤酒、一小勺糖,加水没过排骨3. 汤滚后放入炸好的鸡蛋,改中火,烧40分钟左右,大火收一下汤汁,起锅