准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 皮蛋 :适量 辅料盐 :适量白糖 :适量 味精 :适量 酱油 :适量青红辣椒 :适量 醋 :适量 小葱 :适量 姜 :适量蒜 :适量香油 :适量 具体步骤1. 皮蛋剥壳洗净切瓣摆盘.青红辣椒,小葱.姜,蒜切好。2. 将切好的小葱.姜,蒜,酱油,醋,香油,盐,白糖,味精兑成汁淋在皮蛋上就OK!