准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟盐皮蛋作为一道地方特产,味道很是不错,个人觉得它的口感介于皮蛋和盐蛋之间,吃起来十分的美味,夏天食欲不好的时候,做一份美味的凉拌盐皮蛋,皮蛋口感较好,搭配调料调制,吃起来很是下饭,一份凉拌盐皮蛋,加上一小碗白粥,味道很是不错。主料盐皮蛋 :一个 辅料花瓣 :适量 酱油 :适量陈醋 :适量香油 :适量白醋 :适量 具体步骤盐皮蛋一个刀沾水,切成小块调味碗里放入香油一勺酱油一勺陈醋半勺白糖半勺拌匀淋在皮蛋之上蒜切末撒于皮蛋上即可一道不错的下饭菜呢成品图