准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 豆腐 :180 海参 :2只 辅料 花椒 :适量干辣椒 :2个 姜 :1片植物油 : 适量食盐 :适量 具体步骤1. 准备食材。2. 高压即食海参用温水解冻。3. 将海参切成长段。4. 豆腐切成大丁。5. 锅中放适量油,将豆腐丁放在锅里小火慢煎。6. 至全部上色焦黄。7. 将豆腐放少砂锅中。8. 加入红尖椒,花椒,姜片9. 大火煮开转中小火慢炖至豆腐汤汁洁白。10. 加入海参再炖两三分钟即可出锅。