“美味可口”葱烧海参的家常做法怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 海参去肠，切成大片，用沸水汆烫一下捞出。葱切大段备用。

2. 大火烧热炒锅，放入熟猪油，烧到八成热放入葱段，炸成金黄色捞出，葱油倒出一部分备用。

3. 留在锅中的葱油烧热，放入海参，加入清汤100克，调入生抽、糖、盐、料酒，用中小火煨熟海参，最后转大火，调入水淀粉勾芡，淋入备用的葱油即可出锅。