准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 海参 :200冬笋去皮后 :150 瘦肉 :1000 辅料 淀粉 :适量味极鲜 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.准备好材料,海参洗净切丝,笋去皮切丝,肉也切丝 2.热锅凉油 3.油开下味极鲜,肉丝翻炒均匀 4.下海参翻炒均匀 5.下笋丝翻炒均匀 6.加适量盐,水翻炒均匀,盖盖闷2~3分钟 7.淀粉加适量水和匀后倒入 8.煮开拌匀 9.就可以出锅了!烹饪技巧淀粉量要把握好,浓稠适当为好!