准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 四季豆 :300鸡胸肉 :250 辣椒 :1个姜沫 :适量蒜头 :5瓣 辅料盐 :适量鸡粉 :1勺 酱油 :2勺太白粉 :2勺料酒 :1勺味醂 :1勺 具体步骤1. 准备食材鸡胸肉,四季豆。2. 鸡胸肉,四季豆,辣椒切丁,姜,蒜切碎,切好的鸡胸肉放酱油,鸡粉,太白粉,味醂拌匀。3. 先热锅放油,炒拌好的鸡胸肉,约二分钟后盛出备用,接着爆香姜,蒜,辣椒,放四季豆丁翻炒,放调料盐,鸡粉,等四季豆炒熟后再放入炒好的鸡胸肉放料酒翻炒一分钟就可以了。