榄菜肉丁炒四季豆怎么做简单又好吃

将四季豆切成丁，备用;再把猪瘦肉切成肉丁;预热油锅，加入四季豆丁翻炒，炒制八分熟时乘出备用;把肉丁放入锅中翻炒，加入各种调料以及少许白酒，炒熟后倒入已经炒过的四季豆丁以及适量橄榄菜酱一起翻炒，炒熟后就可以享用了。

主料

辅料

具体步骤

1.瘦肉切丁放少许油，盐，腌十分钟蒜头拍扁

2.四季豆摘好，锅中水开，下四季豆焯下。

3.锅中捞起来过一下凉水，切丁。

4.锅中中热油，爆香蒜头，下瘦肉丁及榄菜爆香。

5.下四季豆一起炒，调味，少许盐生抽加少许水焖两分钟啊。焖下另四季豆更加入味点。

6.出锅上碟。

烹饪技巧

喜欢吃辣的可以加点辣椒炒，更惹味点。