不知道大家知不知道什么叫做豇豆.豇豆就是市场上那种很长很长的,弯曲的豆角,很好吃的,可是关键在于厨艺,厨艺好才能煮得好吃.但是把豇豆和鲜肉都做成水饺馅,味道会怎样呢?我只想说,豇豆鲜肉水饺味道好极了,真的觉得自己好棒啊,每天都能发现那么多好吃的东西。
主料
面粉 :400猪肉 :300
豇豆 :600
辅料
芝麻油 :适量生抽 :适量
盐 :适量
黑胡椒粉 :适量
具体步骤
猪肉洗净剁碎,猪肉加入生抽拌匀
豇豆洗净切碎粒,豇豆放入碗中,加入盐,稍稍腌制;倒入芝麻油,加入猪肉拌匀加入黑胡椒粉;充分拌匀成饺子馅
面粉用温水和匀揉透成光滑面团,饧发15分钟,分成若干小剂子
擀皮包馅,包成月牙饺子生胚;一次可以多包一些饺子冷冻,随吃随取
锅中水开,下入饺子,煮至饺子浮起即可捞出蘸食