准备时间:无 烹饪时间:12分钟主料 火腿 :一块 莴笋 :两根 辅料火腿酱或者郫县豆瓣 :适量 具体步骤1. 火腿一块先稍微煮熟,放冷之后切成片2. 莴笋切成片,加盐拌匀,过一会以后就会出水,把水挤干3. 锅里下油,五分热时加入豆瓣或者火腿酱,注意开小火不要炒糊。然后加入火腿翻炒,最后加入莴笋,起锅时可以不用放盐了,因为火腿是有盐的,莴笋也拌过盐