准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 莴笋 :1根诺邓火腿 :1 块 辅料蒜 :4 瓣 姜 :2 片红椒 :1 个盐 :适量生抽 :2 勺白糖 :1 勺 具体步骤1. 莴笋切片。诺邓火腿 1 块,切片。蒜 4 瓣,切片。姜 2 片,切丝。红椒 1 个,切片。盐。生抽 2 勺。白糖 1 勺。2. 锅内倒入底油烧热,放入蒜片、姜丝爆香,放入红椒、火腿片,翻炒至变色。3. 放入莴笋片,倒入生抽、盐和白糖,将莴笋炒熟,即可出锅装盘。