杏鲍菇营养丰富,可以提高人体免疫功能,对人体具有降血脂、抗癌、润肠胃以及美容养颜等作用。配上被誉为“素火腿”的美味豆干,是不管居家或者出行都可共享的零食美味,要是吃腻了平常的菜肴,不妨在家试试用杏鲍菇和豆干做一道营养美味的豆干杏鲍菇吧。
主料
杏鲍菇 :475手工豆干 :513
洋葱 :200
辅料
玉米油 :29香糟卤 :105
黄豆酱油 :9
具体步骤
食材洗净均切片。
热锅凉油下入洋葱煸香。
下入杏鲍菇煸炒至出汤。
加入豆干,倒入适量香槽卤盖盖中火焖煮。
当汁收一半时开盖,加入少许黄豆酱油。
翻匀关火。
利用余温稍煸即可。
美味出锅了。