美味猪红粉丝汤怎么做简单又好吃

一道营养美味顺滑可口的猪红粉丝汤总是备受广大美食爱好者喜爱和追崇。顺滑细腻的粉丝，蛋白质丰富的猪红，混合细嫩的蛋皮一道烹饪，色泽鲜亮可口，口感顺滑让人回味无穷。制作方法简单快捷，食材丰富多样。搭配着香喷喷的米饭食用更是享受。

主料

辅料

具体步骤

粉丝冲洗后放入碗中加水先浸泡。猪红切成块，葱切碎，红尖椒切成丝，姜切碎。鸡蛋打入碗中，加葱花，打成蛋液。

锅中放油，倒入蛋液，煎成蛋皮，出锅，切成条。

锅中放油，放入姜碎，炒到出味。倒入两碗水，烧开。下入猪红，红椒，粉丝，大火烧开转中火煮熟。下入蛋皮。.生粉加水勾芡后倒入，加适量盐。关火，加香菜即可。