荷包蛋白菜红薯粉丝汤,这一道菜,是属于比较容易寒的菜式,因此,虽然这一道菜是美味的绝佳之选,可是,处于身体健康的考虑,这一道菜最好不要多吃。虽然这一道菜很美味,每每吃到,都会让人停不下来,欲罢不能。光是看到,相信都会已经让很多人垂涎欲滴。因此,学会怎么制作这一道菜,能给我们带来美味的体验。
主料
大白菜 :2片鸡蛋 :1个
红薯粉丝 :适量
辅料
盐 :适量蒜 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.红薯粉丝用开水泡软。
2.白菜洗净,掰小块。
3.蒜、葱切小粒。
4.锅放油,放蒜,放清水煮开。
5.放红薯粉丝稍煮。
6.放洗净的大白菜稍煮。
7.打入鸡蛋,煮至凝固,别把鸡蛋碰散了。
8.放盐调味,倒入散了葱花的碗里即可。