准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 排骨 :300 辅料盐 :适量 枸杞 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.新鲜排骨300克洗净 2.姜与枸杞适量 3.冬瓜去皮切块 4.将排骨入锅内焯去血污水 5.然后用流动的清水冲洗干净泡沫 6.将排骨与姜放入炖锅 7.加适量水,中火炖1小时左右 8.然后加入冬瓜与枸杞炖20分钟左右即可,喝汤时即放盐调味烹饪技巧无