准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 乌梅 :15 山楂 :10 甘草 :5 辅料 冰糖 :适量 桂花 :适量 具体步骤 1.将所有原料准备好 2.将乌梅、山楂、甘草冲洗干净 3.将乌梅、山楂、甘草放入锅中,加水浸泡半小时左右,然后大火煮开,转小火再熬制半小时左右 4.在煮好的酸梅汤中加入冰糖或糖桂花,冷却后即可饮用,冰镇更佳烹饪技巧1、乌梅、山楂、甘草的比例,约为3:2:1,根据你想要熬制的量自行掌握即可2、最好不要用铁质锅具熬制3、可加入适量玫瑰茄,颜色比较漂亮