食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
老母鸡板栗汤的做法步骤
1、老母鸡(我用的是黑鸡)洗净剁块,猪骨洗净,姜洗净切片,红枣,水一同入煲(图片不小心被删了)
2、大火煲开转小火,一小时后加入板栗,再煲15分钟,加入枸杞、盐
3、其中板栗的处理:用小刀剥去硬壳,放盆里加入开水泡1分钟,捞出手一搓,一冲水就干净了。
4、成品,这汤趁热喝!
1、老母鸡(我用的是黑鸡)洗净剁块,猪骨洗净,姜洗净切片,红枣,水一同入煲(图片不小心被删了)
2、大火煲开转小火,一小时后加入板栗,再煲15分钟,加入枸杞、盐
3、其中板栗的处理:用小刀剥去硬壳,放盆里加入开水泡1分钟,捞出手一搓,一冲水就干净了。
4、成品,这汤趁热喝!