食材明细主料鸡翅 (1只)鸡腿 (1只)银耳 (半朵)板栗 (150g)辅料芹菜 (1棵)盐 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)板栗银耳鸡汤的做法步骤1、先把银耳泡发。2、水煮开加入板栗稍煮一下再去皮。3、鸡肉洗净冷水下锅焯水。4、煮至没有血沫岀来汤水变清澈即可捞岀洗净。5、鸡肉跟板栗放汤碗中,银耳摘岀也放入。6、倒入开水,倒完开水就要入锅蒸。7、水开入锅中火蒸50分钟。8、蒸好调入盐。9、再撒上芹菜末。10、岀锅上菜。