准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 鲍鱼 :7只 辅料油 :适量盐 :少许蒜 :7-8瓣蚝油 :50香葱 :3颗 具体步骤 1.鲍鱼用刷子刷洗表面,去掉内脏 2.香葱剁碎 3.用刀在鲍鱼表面切出十字花,切好上锅蒸,锅中水开以后放入鲍鱼蒸4-5分钟 4.蒜剁碎,锅中放少许油加入蒜末炒至金黄,放入蚝油勾汁,最后加入少许盐和香葱末出锅 5.蒸好的鲍鱼摆盘,在鲍鱼表面浇上勾好的汁