准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料菠萝酱 :50糯米粉 :100 辅料 桂花 :适量 枸杞 :适量 具体步骤 1.干糯米粉 2.湿糯米粉,加适当水,和面即可。 3.自制菠萝酱,做法参考本人菜谱。 4.取一小团如图加工,把菠萝酱放进去,封口,挫圆。 5.煮汤圆,水开放汤圆,上浮,加冷水,再上浮,煮一会。 6.装碗,放桂花和枸杞。烹饪技巧菠萝酱要半固体,如果你做得太湿,可以冷藏一下。