准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料瘦猪肉 :300 肥猪肉 :700 辅料油 :适量盐 :适量 马蹄 :适量 姜 :适量 淀粉 :适量 酱油 :适量 大葱 :适量鸡蛋清 :适量 具体步骤 1.马蹄切碎 2.碎马蹄加入调好的肉馅 3.将和馅的鸡蛋、葱姜、味精、盐、香油、淀粉等按比例放入 4.5.油热把狮子头放入炸 5.小火炸不断翻个 6.狮子头炸成9分熟取出 7.盛油倒出加葱炝锅加少量的酱油放适量的水把狮子头放入微火焖炖20分钟即可出锅烹饪技巧油炸狮子头一定小火炸透