准备时间:2小时 烹饪时间:2小时主料 莲子 :30 银耳 :60 辅料 冰糖 :适量 具体步骤 1.准备些银耳和莲子泡发后,清洗干净。 2.将银耳放入电炖锅陶瓷罐内。 3.加入开水。 4.盖上盖子,先调大火烧开后,转小火,慢炖1个多小时。 5.小心掀开盖子,锅盖非常烫。 6.加入冰糖搅化,还可以继续焖一会。 7.装碗。烹饪技巧1、银耳汤加入冰糖更糍润。2、放入冰箱冰过更好喝。