准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料西芹 :2棵 猪肉 :200 辅料葱 :半根 甜面酱 :2小勺 十三香 :半小勺盐(根据个人口味) :2小勺油 :1大勺 姜 :1片 具体步骤1. 芹菜斜刀切片,葱切丝,猪肉顶刀切片。待用。2. 热锅,倒油,油热后,关小火,倒入肉片,翻炒。3. 肉炒至肉白色时,放入2小勺甜面酱,翻炒。4. 待甜面酱上色均匀后,点少量开水,放入葱姜,十三香。5. 待汤汁均匀后,放入西芹,调成大火,翻炒。根据个人口味放盐。6. 待西芹炒至微透明时,关火,完成。