主料
米豆腐 :500辅料
蒜粒 :适量盐 :适量
酱油 :适量
小葱 :适量
白糖 :适量
醋 :适量
香菜 :适量
油辣椒 :适量
具体步骤
1.1、食材准备。准备500g米豆腐,切成长条状(薄点更入味)。少量香菜,小葱,大蒜瓣。
2.2、装盘。用盘子将米豆腐装盘,可根据个人喜好,任意进行。
3.3、准备调料。将酱油和醋按比例倒入碗中,建议比例为1:3。蒜瓣拍成蒜粒,一起放入,再加入少量盐、白糖和油辣椒。想要口味淡的人,可以加入少量饮用水。
4.4、将配好的调料从上倒入摆好的米豆腐中,最后撒上切好的香菜和小葱。
无