准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡蛋 :3个 腐竹 :25 辅料炼奶 :适量 冰糖 :适量 具体步骤 1.准备材料:腐竹或者腐皮、鸡蛋、冰糖 2.腐竹泡水 3.泡软后的腐竹 4.切成小块 5.锅里加入适量的水,加入冰糖煮融化 6.加入腐竹煮 7.煮30分钟左右,出现少许奶白色,再加炼奶搅拌均匀, 8.加入鸡蛋液 9.再下去壳的整个鸡蛋煮开 10.完成烹饪技巧1、腐竹泡软后切碎比较好吃2、炼奶可以在吃的时候再加3、喜欢溏心鸡蛋的煮的时间就不要太久