营养蛋香酥炸馒头片制作简单易会,食材普遍,松软的白馒头片上包裹一层厚厚的鸡蛋液,下油锅炸至焦黄便可出锅。刚刚出锅的香酥馒头片外焦里嫩,微微焦酥的馒头片入口充斥着浓郁柔软的蛋香,与馒头片微微粗糙的口感相互融合,恰到好处。
主料
鸡蛋 :4个馒头 :500
辅料
植物油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.将鸡蛋和馒头准备好
2.将馒头世成厚约1厘米的片状
3.再改刀为三角形
4.先取2个鸡蛋打到碗里
5.加适量盐调味
6.搅拌均匀
7.这边大火烧热锅,加适量植物油烧至6成热
8.用筷子夹一片馒头均匀的沾上鸡蛋液
9.放入油锅中炸制
10.根据锅的大小可一次多放几片同时炸,一面变的焦黄时,快速翻面继续炸
11.炸到两面都焦黄时出锅
12.出锅的香酥馒头片,趁热吃特别香
1、如果喜欢吃甜口的,也可以不放盐,吃的时候抹点番茄酱或甜面酱。2、喜欢吃辣口的,可以抹点蒜蓉辣酱。3、还可以用它来代替面包,制作三明治哦。