准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料咸鹅蛋 :三分之二个葱 :适量 胡萝卜 :适量 豆腐 :适量 辣椒 :适量 辅料白醋 :适量糖 :适量香油 :适量味极鲜酱油 :适量 具体步骤 1.豆腐适量切丁,盛入盘内 2.葱、辣椒、胡萝卜切丁,由于我们家的是咸鹅蛋,又大又咸,我只切了三分之二个的量,咸蛋剁碎 3.由于咸蛋很咸了,就不要放盐了,依次放入适量糖、白醋、味极鲜酱油、香油,拌匀即可食用。烹饪技巧我家的咸鹅蛋又咸又大,所以我放的量少,大家要根据实际情况酌情增减哦!