第一次吃鸡蛋拌豆腐,就喜欢上了它。家常鸡蛋拌豆腐是一道特别简单易学的菜肴,吃起来不仅营养丰富,而且还特别的美味可口。更是便捷简单。鸡蛋和豆腐的香味在经过层层加工之后,吃着让人也特别的满足。喜欢吃家常鸡蛋拌豆腐的朋友们,不妨在家做一份家常鸡蛋拌豆腐吧。
主料
豆腐 :适量鸡蛋 :适量
辅料
葱 :适量食用盐 :适量
食用油 :适量
具体步骤
豆腐一块,鸡蛋三个
.豆腐放入锅中蒸,大火十分钟
蒸好豆腐去老皮,切成小方块
鸡蛋打入碗里,放盐
加盐,鸡蛋打散切好的豆腐拌匀
锅中倒油,把鸡蛋豆腐倒入锅中,推至鸡蛋熟透。
撒入香葱,翻炒均匀出锅