准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料 冬瓜 :300 排骨 :500 辅料 橄榄油 :适量盐 :适量 姜 :适量 小葱 :适量 具体步骤 1.买来的排骨准备好 2.排骨切成小块 3.冷水下锅,煮开 4.去掉表面的沫沫 5.开锅后,倒出排骨,控干水份 6.冬瓜洗净,去籽 7.冬瓜切成滚刀块 8.姜丝,葱丝,切好备用 9.排骨放入高压锅内胆中,上面放入冬瓜块,姜丝,葱丝,加入水 10.高压锅选煲汤,一个多小时后就自动的好了 11.煲出来的汤很好喝哦烹饪技巧冬瓜可以最后再加入;喝汤之前加点盐就可以了