准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 豇豆 :500 辅料鸡精 :适量生抽 :适量 姜 :适量 小葱 :适量花椒油 :适量油 :适量盐 :适量 醋 :适量蒜 :适量白糖 :适量干辣椒 :适量 具体步骤 1.豇豆去头尾,切小段,洗净 2.锅内加水,放入豇豆煮熟 3.豇豆出锅,控干水分后,装在一个大碗内,放盐 4.放鸡精 5.放白糖 6.放生抽 7.放醋 8.放姜末和蒜末 9.放花椒油 10.放小葱 11.锅内烧油,放入干辣椒炸香后倒在碗内,拌匀即可 12.装盘烹饪技巧调料根据自己喜好而定。