准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料肉馅 :400尖椒 :4个 辅料蚝油 :适量蒜末 :适量 酱油 :适量油 :适量盐 :适量 淀粉 :适量 具体步骤 1.肉加葱,盐,酱油,花生油剁成肉馅 2.尖椒洗净去顶 3.用小勺把肉馅塞进去 4.用淀粉封口 5.放在电饼铛中煎出虎皮纹 6.葱蒜爆锅加蚝油炒香 7.加半碗水,煮开 8.把煎好的虎皮尖椒放进去,大火煮5分钟即可烹饪技巧用淀粉封口是为了肉汁