准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 西兰花 :300蒜末 :20 辅料油 :适量盐 :适量味精 :适量 具体步骤 1.西兰花掰开洗净 2.用水焯一下 3.焯好后放进凉水里过一下 4.葱炝锅 5.倒西兰花煸炒 6.放盐 7.放味精煸炒 8.最后放一点蒜末煸炒均匀出锅烹饪技巧用水焯一下后一凉水过过是为了炒出来的西兰花脆绿。