准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料普通面粉 :50芹菜碎 :100 辅料盐 :少许芝麻 :少许 具体步骤 1.将芹菜切碎加入到面粉中。 2.加入适量的清水,搅拌均匀成稀糊。 3.撒上些黑白芝麻拌均。 4.锅烧热倒入少许色拉油后,转中火,舀一大勺面糊到锅中,提起铁锅转一圈,使面粉均匀变薄,中途不要铲动。 5.等水份完全干后,用锅铲轻轻地从薄饼边缘铲开,金黄后翻面,煎制另一面。 6.等两面都煎好后,盛起出锅。 7.稍凉后,切片装盘,再来上一碗绿豆稀饭,简单清爽的夏日晚餐,OK。烹饪技巧无