这道豆沙馅柳叶蒸饺是一道非常少见的甜品甜点,这豆沙馅儿的蒸饺味道非常的鲜美甜腻,而且这道豆沙馅柳叶蒸饺的外观也非常的精致和小巧,也使得这道豆沙馅柳叶蒸饺非常受小伙伴们的欢迎,大家不妨试试这道营养美味的豆沙馅柳叶蒸饺。
主料
富强粉 :150辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.食材图
2.小白菜加少许清水用料理机打成汁
3.倒入面粉中拌成絮状后揉成团
4.将面团搓成条
5.切成12个剂子(大约是20-25g一个),按扁,擀成中间厚四周稍薄的皮子
6.放入豆沙馅儿一茶匙,放时用茶匙将其弄成偏长条
7.包成柳叶形(这个尚未收口)
8.12个全包好
9.放入两个蒸笼中,都放了屉布。大中火开始蒸,15分钟左右要观察,可以上下屉换一下蒸两三分钟即可关火。
10.取出即可食。
1、如果想颜色更亮丽,可将菜汁换成食用色素滴一滴。我喜欢天然食材的颜色。2、要趁热吃,口感软,冷了外皮会变硬。