准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料面粉 :适量蛋 :适量 红薯 :适量 辅料盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.准备材料 2.红薯切片放水里,可以去掉点淀粉 3.打蛋,加入盐,面粉 4.差不多能挂住 5.面浆放油里能立刻浮起里,可以放粘好的红薯片 6.两面都要粘 7.下锅炸 8.出锅啦,半个红薯炸啦满满一碗 9.忽略拍照技术 10.外酥里嫩烹饪技巧面粉和蛋要刚刚能挂住,一次性不能炸太多,冷啦就不好吃啦红薯很容易熟,所以下锅几分钟就可以啦。这次味道一般般,第一次做下次再接再厉