准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟这道辣酱拌芥菜丝是一道非常不错的下饭菜,很多老人和年纪稍微年长的人都比较喜欢吃这道辣酱拌芥菜丝。这道美食的制作方法十分简单,没有什么难度,一般的人都能够学会,而虽然这道美食的制作方法十分简单,但是味道却是极好的喔。主料 芥菜头 :150蒜 :2瓣 辅料盐 :适量味精 :适量辣酱 :两小汤勺 具体步骤 1.将芥菜去头,洗净后晾干备用。 2.擦成丝,加入少量的盐,拌一下,备用。 3.去除水分,加入适量的辣酱和蒜末,味精拌匀即可。烹饪技巧.无