准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟主料 鸡蛋 :1个 虾仁 :3只 西兰花 :1小朵温水 :两个蛋壳的量虾粉 :少许 辅料 具体步骤1. 将一个鸡蛋充分打散2. 加入两个蛋壳的温开水,搅拌均匀3. 将虾挑去虾线,剁碎,加入蛋液中4. 西兰花洗净剁碎加入蛋液,搅拌均匀5. 放入自制虾粉《把新鲜虾皮用料理机打成虾粉,给宝宝当鸡精用》6. 大火将水烧开,放入蛋液,上面盖个小碟子,八分钟关火后闷五分钟烹饪技巧蛋液最好过滤一下再蒸,会没有泡