随着美国快餐文化进入中国，再加上中国人现在越来越快节奏的生活，让人很快就能适应快餐文化，并且爱上。鸡块也就是这样进入到广大人民的视线中的，但是我们一般都是吃到原味的鸡块，于是今天就让我们来做这不一样的酸甜口特色鸡块吧
主料
鸡块 ：适量大米粉 ：适量
黑木耳 ：适量
辅料
盐 ：适量生抽 ：适量
姜末 ：适量
白糖 ：少许
醋 ：适量
酱油 ：适量
水淀粉 ：适量
具体步骤
公鸡洗净，切块
淋入适量生抽，盐，姜末，腌制10分钟
加入大米粉。家里有料理机的可以用大米打成粗一点的大米粉。
大米粉拌匀后装入盘中。
放入蒸锅中，隔水蒸约30分钟。蒸好的图片忘了拍图了。
锅内放入底油，倒入蒸好的鸡块，切记要小点火，不然会粘锅。可以放入适量水或高汤。
加入适量白糖。
烹入适量醋。
加入几朵泡发的黑木耳。
加入适量水淀粉。
洒入葱花，出锅。
