准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟蚝汁猪手是一道好吃不腻的家常菜,做法简单,在家自己可以做,招待朋友时也可以,老少皆宜的这么一道菜品,鲜汤熬过的猪手鲜味十足,当然最吸引人的还是蚝汁,味道浓郁,闻起来香味扑鼻,相当下饭,配上一两碗米饭,淋上热的蚝汁,味道实在是赞。主料熟猪手 :1个尖椒 :1个鲜汤 :适量 辅料蚝油 :适量 具体步骤把猪手切块。 尖椒洗净切块。 锅中加适量鲜汤,然后加适量蚝油。小火将其烧开。放入切好的猪手。 小火把猪手烧透。放入尖椒,翻炒均匀,稍稍收汁后,即可关火。