准备时间:13分钟 烹饪时间:10分钟凉拌银耳的做法是非常容易操作的,而且凉拌银耳也是非常少见的一道菜肴,喜欢吃银耳的朋友们,你们一定和我一样,没有试过这款凉拌银耳吧,会是怎样的一种味道呢,会是怎样的以中国口感呢。你们来好好试一下就会知道了。来吧,体验一下。主料 银耳 :适量 辅料香油 :适量 具体步骤1.米椒切碎,香菜切末。2.蒜切末3.将蒜,米椒,香菜末装碗中。4.加生抽,醋,糖,香油,盐,鸡粉调汁。5.银耳洗净,入锅蒸熟。(水开蒸10分钟左右)6.蒸熟的银耳切成条,摆放盘中。7.将调好的汁浇在茄子上即可