准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 银耳 :1朵 辅料味精 :少许方腿肉 :适量脱水蔬菜 :少许西瓜皮 :适量 黄瓜 :适量盐 :少许 醋 :少许 具体步骤1.银耳泡发后掰开洗净,过一遍凉开水 2.西瓜皮去外层绿皮 3.切成细丝 4.黄瓜刨成细丝 5.方腿肉切成细丝 6.煎锅加少许油烧至七成热,煸炒一下方腿肉丝 7.把所以食材都放一个碗里 8.把脱水蔬菜和所以调味料一起放煎锅里煮开 9.淋到银耳上,拌匀即可烹饪技巧方腿肉不煸炒也可以,也可以换成其他肉丝西瓜皮不放也行