很多人吃饭就会先喝汤,汤有开胃,润肠的功效。在这里介绍一样好喝的汤,叫做丝瓜西红柿鸡蛋汤。它是由丝瓜,西红柿,鸡蛋堡出来的汤,夏天是容易上火的季节,吃丝瓜和西红柿是夏天最适合的季节,它降火,去燥,润肠开胃的蔬菜。酸甜的味道也就是夏天独特的味道。
主料
西红柿 :1个丝瓜 :半根
鸡蛋 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
锅里油烧热后,加入蒜爆香,接着倒入一大碗水烧开。
接着加入西红柿,番茄稍微煮下后加入丝瓜。
鸡蛋打散后,也加入里面一起煮。
最后加入调料,盐,味精,就可出锅了。