主料
面 :适量西红柿 :两个
绿叶菜(按个人喜好) :适量
蘑菇 :适量
肉末(火腿肠什么的也可以) :适量
辅料
葱 :适量盐 :适量
具体步骤
1. 将葱切成末,西红柿,绿叶菜,蘑菇,洗干净切段
2. 锅里放油,葱,西红柿炝锅,放适量水(如果肉末是熟的,出锅再放洒在上面,家里要是有酱牛肉就更好了,如果是生的先放姜粉或者酱油腌制一会儿,和葱一起下锅,再放西红柿。)
3. 等待水开锅,下蘑菇,绿叶菜,放面
4. 开锅后,放盐,关火盛出,将熟肉末,或酱牛肉铺洒在上面
要是喜欢吃辣的,在出锅后放一勺辣酱,味道很好