准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料鸡腿肉 :适量 香菇 :适量 土豆 :适量 辅料油 :适量葱花 :适量姜末 :适量盐 :适量花椒面 :适量 酱油 :适量料酒 :适量 具体步骤1. 鸡腿洗净剁成块,香菇洗净用手撕成条,土豆洗净去皮切成小块。打开电磁炉,锅内放油烧热,放入葱花、姜末翻炒两下,放入鸡肉翻炒几下,再放入香菇和土豆,2. 加盐、花椒面、酱油、料酒,添加适量清水。用中火炖约25分钟既可装盘。