家里人很爱喝汤,于是就经常研究怎么做出来的汤又好喝又营养。这道“肉圆冬瓜番茄汤”就非常受家人喜欢,做法也非常的简单,算是比较快手的煲汤菜谱啦。冬瓜素来都深受减肥人士追捧,可以消肿利尿,再加入番茄提味,不仅味道鲜美,连颜色都很好看!
主料
肉末 :200小番茄 :6个
冬瓜 :400
辅料
小葱 :适量姜 :适量
盐 :适量
料酒 :2勺
具体步骤
肉末中加入料酒,盐,葱姜末顺一个方向搅拌,搅拌至上劲
把小白菜挤干水份,切成小粒
吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊
.蛋清打发,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊
烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟
可以开吃了