美味的简单油泼面,这道菜就像它的名字一样一样的简单的,所以我们在家时可以很快的做一份早餐的,是不是觉得非常的棒呢?那就赶快和我一起动手吧,你一定能做出美味的,为自己做一道非常好吃的早餐,食材也是简单的,做法也是超级的简单。
主料
中筋面粉 :200辅料
油 :适量盐 :适量
鸡蛋 :一个
青菜 :适量
生抽 :适量
辣椒粉 :适量
醋 :适量
具体步骤
面粉加入鸡蛋和水,和成面团,炀30分钟后擀成面片,不要太薄。
将面皮切成两指宽的面片。
捏住两头在案板上敲打,顺势拉长。
锅中水烧开,下入面条,顺便烫青菜。
锅中烧热油后浇在辣椒粉上,将生抽、醋、蒜末、盐加入调匀备用。
拌好的调味汁,淋在煮好的面条上,撒上葱花即可。